Correre nel verde

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[Dolce]
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Dolcetti al cocco

Ingredienti:

• Pan di Spagna tagliato a cubetti (Il pan di Spagna originario deve essere delle dimensioni di una teglia grande.

• 250 grammi di cacao amaro

• 300 grammi di cocco grattugiato

• 1,5 litri di latte

Preparazione:

Con il pan di Spagna già tagliato occuparsi di preparare il latte con il cacao.

Una volta pronta la bevanda fatela freddare.  Intanto preparate un piatto su cui disporre il cocco.

A questo punto imbevete i cubetti di latte e poi metteteli su cocco in maniera che si attacchi al pan di Spagna bagnato da tutte le parti.

Una volta preparato il tutto, lasciare i cubetti in frigo almeno un’ora prima di servirli.