Cucina & Dintorni

Vini italiani

Ricerca personalizzata

Semillon Sauvignon blanc Helmsford Clare Valley

Il semillon prodotto nella clare valley è senza dubbio l’esempio più brillante di vino bianco australiano. L’uva è trasformata a temperature basse, attraverso una filtrazione delicata, in modo da mantenere la freschezza del vino. In genere Il vino è fermentato in botti d’acciaio e proviene per il  90% da uve Semillon e per il 10% da uve Sauvignon Blanc

Zona di produzione:

la Clare valley, situata nell’Australia Meridionale,  famosa anche per i suoi riesling

caratteristiche organolettiche:

 Il colore è paglierino pallido con  tinte di verde. L’aroma è fruttato, richiama pere,  mele e agrumi. Al palato giunge intenso.  La persistenza è impressionante e mostra note fragili di sapore e di acido prolungato.

Gradazione alcoolica

12%

Come servirlo:

freddo, ideale abbinato a piatti di pesce

clicca questo box e leggi le notizie di Correrenelverdeonline!

leggi o scarica gratis la nostra rivista mensile Correre nel verde

Correre nel verde

Network:

Pubblicità