Vino bianco prodotto dall’omonimo vitigno, caratterizzato da un equilibrio armonico tra acidità, contenuto alcolico e dolcezza. Il vitigno Riesling Renano.

Originario della Germania; è molto diffuso anche in Italia (Riesling Italico), Austria e Australia.

Mosel-Saar-Ruwer, Pfalz, Rheingau, Franconia

Vino bianco secco, di colore giallo paglierino, dal sapore delicato ed armonico, leggermente aromatico

Va servito ad una temperatura di 10 - 12 gradi. » ideale con pesce alla brace e salse elaborate.

11 – 12 gradi.