Budino di riso

Ingredienti per 6 persone:

• 250 grammi di riso,

• 1 etto di uvetta,

• 3 uova,

• 1 litro e mezzo di latte,

• 15 grammi di burro,

• 80 grammi di zucchero,

• 20 grammi di pan grattato,

• 60 ml di Vin Santo.

Preparazione:

Cuocere il riso nel latte, a metà cottura aggiungere l’uvetta precedentemente ammorbidita nell’acqua, con lo zucchero e il burro.

Quando il riso è cotto far raffreddare il tutto.

Aggiungere le uova e il Vin santo e mescolare bene fino ad ottenere un composto cremoso.

Nel frattempo avrete imburrato e cosparso di pan grattato gli stampi per il budino, quindi versarvi il riso. Infornare per circa 40 minuti a 150 gradi.

Far raffreddare e servire.

Importo € Durata 12 18 24 30 36 42 48 54 60 66 72 78 84 90 96 mesi Finalità Auto nuova o Km zero Ristrutturazione casa Auto usata Liquidità Arredamento Beni strumentali all'attività Motoveicolo nuovo Motoveicolo usato Viaggi e vacanze Acquisto immobile/box Impianti per la casa Hobbies e tempo libero Spese mediche Informatica e PC Matrimonio e cerimonie Riparazione auto Elettrodomestici Altro mezzo usato Corsi di formazione Altro mezzo nuovo Articoli elettronica Estetica e benessere Nautica usato Nautica nuovo Consolidamento debiti Anno di nascita

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