Correre nel verde Frutta e Dessert: le ricette - Rubrica di: Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - direttore responsabile Giorgio Gandini

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Correre nel verde

Dessert e Frutta
Albicocche Melba
Ananas alla Griglia
Ananas alla Fiamma
Ananas Flambč
Castagne al Rum
Coppe di Frutta
Uva e Banane
Frutta al Limone
Gran Misto di Frutta
Insalata di Frutta
Kiwi Ripieni
Macedonia Tropicana
Pesche e Amaretti
Pesche al Carammello
Pesche Melba
Pesche Melba II
Pesche Ripiene
Pompelmi al Whisky
Pompelmi Gratinati
Spumone di Frutta
Stuzzichini di Frutta
Uva al Moscato

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Pompelmi e arance al whisky

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 pompelmi,

  • 3 arance,

  • whisky,

  • 3 cucchiai di zucchero

 

Preparazione:

Sbucciare gli agrumi e farli a spicchi, dividerli a metŕ, metterli nelle coppe di vetro, cospargere di zucchero, irrorare con whisky e fiammeggiare.

 

Nota:

Spettacolo e sapore deciso per un fine pranzo importante.

 

Vino consigliato:

Nessuno, per chi gradisce del whisky della stessa marca di quello usato per la preparazione.

Dessert e Frutta Albicocche Melba Ananas alla Griglia Ananas alla Fiamma Ananas Flambč Castagne al Rum Coppe di Frutta Uva e Banane Frutta al Limone Gran Misto di Frutta Insalata di Frutta Kiwi Ripieni Macedonia Tropicana Pesche e Amaretti Pesche al Carammello Pesche Melba Pesche Melba II Pesche Ripiene Pompelmi al Whisky Pompelmi Gratinati Spumone di Frutta Stuzzichini di Frutta Uva al Moscato

 

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