Le tisane sono il metodo più antico e tradizionale per sfruttare le proprietà curative e benefiche delle piante. Caldi o tiepidi, infusi e decotti che ci riportano alla memoria i rimedi della nonna sono sempre utili strumenti per combattere raffreddori, per favorire il sonno, per disintossicare l’organismo durante i cambi di stagione.

Sicuramente più piacevoli durante l’inverno, grazie alla benefica azione che il calore apporta al corpo permettendo un’azione vasodilatatrice, tali rimedi sono utili in ogni stagione, a patto che siano consigliati da un erborista esperto o, nei casi più seri, da un medico e con la condizione di rispettare dosi e modi di somministrazione per non incorrere in fenomeni allergici o in effetti indesiderati.

È erroneamente diffusa la convinzione che, trattandosi di prodotti naturali, tali metodi provochino risposte blande e trascurabili: da ciò deriva dunque l’assunto di sentirsi autorizzati al "fai da te" molto più che nei confronti delle normali terapie mediche, mentre non bisogna dimenticare che il buon senso deve sempre accompagnare i consigli degli esperti.

Un breve cenno alla differenza tra TISANE, INFUSI e DECOTTI

TISANA: si utilizza indistintamente per le parti tenere o legnose delle piante, che vengono versate in acqua bollente, lasciate riposare per non più di 5 minuti e poi consumate appena tiepide o ancora calde con l’aggiunta o meno di miele o zucchero;

INFUSO: si utilizza per le parti tenere delle piante come fiori e foglie, sulle quali (secche) viene versata acqua bollente filtrando il liquido dopo 5-10 minuti;

DECOTTO: si utilizza per le parti più resistenti e duri come radici e cortecce, che si mettono in acqua fredda e si lasciano bollire per 5-10 minuti, poi riposare per lo stesso intervallo di tempo e infine vengono filtrate con il loro liquido.