Ovviamente per realizzare una dieta corretta è necessario tenere in
conto anche la costituzione di ogni specifica persona, in quanto,
sulla base della struttura fisica è possibile intervenire in maniera
particolare sul proprio fisico.
Ad esempio, se ci mettiamo a pensare ad una persona di costituzione
minuta potrebbe essere necessario, per preservare al meglio il
proprio corpo, aumentare la massa muscolare per difendere al meglio
le ossa.
La massa muscolare è più pensate di quella grassa quindi, una
crescita dei muscoli, corrisponde ad un aumento di peso, che deve
comunque essere equilibrato con le dimensioni del corpo.
Per fare ciò, ovvero aumentare la massa muscolare, oltre ad una
buona e continuativa attività fisica, è necessario seguire una dieta
specifica, che aiuti le varie fibre a crescere in maniera armonica
senza affaticare cuore e apparato digerente.
In questo caso, dunque, è utile aumentare l'apporto proteico
prendendolo sia da alcuni vegetali, come legumi e cereali vari e da
carni e uova.
Per quanto riguarda i condimenti sono sufficienti 2 cucchiaini di
olio d'oliva al giorno per condire a crudo le pietanze. Durante i
pasti principali non dovranno mai bastate le verdure.
Per quanto riguarda l'uso di carboidrati, ovvero le fette
biscottate, il pane e la pasta (questi ultimi 2 vanno mangiati
alternativamente, ossia o l'uno o l'altro), vanno mangiati
esclusivamente nella prima parte della giornata.
Negli spuntini tra colazione e pranzo e tra pranzo e cena, sarebbe
utile magiare dei frutti, al massimo 3 nell'arco dell'intera
giornata.
Sono fortemente da evitare l'uso dei superalcolici e il vino può
essere preso al massimo un bicchiere nell'arco della giornata.
Per difendere le ossa è utile prendere molto calcio, quindi durante
la colazione è particolarmente indicato di assumere latte o yogurt.
NOTA BENE:
Tutte le diete debbono essere assegnate da un medico specialista che
individua a livello personale quantità, elementi e tempistica dei
pasti dopo aver sottoposto la persona a rigorosi accertamenti
sanitari.
DIETE -
Correre nel
verde
direttore responsabile Giorgio Gandini
