Correre nel verde

Diete

Dieta è una parola che è da tempo entrata a far parte del nostro lessico quotidiano. Spesso si associa al dimagrimento ma questo concetto, il più seguito e diffuso, è solo una parte del concetto.

Esempio classico di cosa sia una dieta, ossia un prestabilito e finalizzato regime alimentare creato per il conseguimento di un risultato che non sia quello del dimagrimento è la dieta seguita seguita dagli sportivi per avere riserve di energia o addirittura per aumentare la propria massa muscolare. Non trascurabile la dieta che deve risolvere un'anemia o quella che si rivolge al superamento di carenze vitaminiche.

Dieta dunque è la parola che indica un regime alimentare (qualunque regime) finalizzato al raggiungimento di un risultato fisico e si dovrebbe associare al concetto di "benessere" e/o a quello di "salute".

Non abbiamo come obiettivo quello di realizzare una visione esaustiva delle diete né un ricettario completo. Gli esempi riportati indicano soltanto una visione parziale ed illustrativa. Ogni dieta deve essere discussa con il proprio medico e con specialisti di nutrizione. Nella rubrica “diete”, noi di Correre nel Verde cerchiamo di fornire una visione d’insieme delle regole alimentari presenti in Italia e nel mondo, di fornire indicazioni utili alla conoscenza ed alla ricerca. Ricordate che la completezza si raggiunse soltanto con la conoscenza. Questa è la nostra voce.