disposizione alimenti in frigorifero

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disposizione degli alimenti in frigorifero

Spesso non ci si pensa, ma è importantissimo osservare delle semplici e basilari regole per la corretta conservazione degli alimenti in frigorifero in base alle loro caratteristiche biologiche e alle temperature che ne permettono l'ottimale consumo

La disposizione dei cibi nel frigorifero
*SPORTELLO*	ZONA a 5 - 10° centigradi: BOTTIGLIE, BURRO, YOGURT
*PIANO ALTO*	ZONA a 5 - 8° centigradi: CONSERVE, DOLCI, SALSE, UOVA
*PIANO INTERMEDIO*	ZONA a 4 - 8° centigradi: FORMAGGI E AFFETTATI
*PIANO BASE*	ZONA a 2 - 5° centigradi: CARNE E PESCE
*CASSETTI INFERIORI*	ZONA a 6 - 8° centigradi: FRUTTA E VERDURE