Correre nel verde Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini


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Correre nel verde

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ATTREZZATURA e SERVIZIO

 

Attrezzi Cocktail
Barbecue
Bicchieri
Bicchieri Birra
Bicchieri Cocktail
Bicchieri Vino
Cavatappi
Coltelli Cucina
Cibi nel Frigorifero
Frusta
Grattugia
La Sala
Mestolo
Pelapatate
Portate
Scuole Alberghiere
Spremi Agrumi
Tritacarne


 


CUCINA E DINTORNI

Attrezzi Cocktail Barbecue Bicchieri Bicchieri Birra Bicchieri Cocktail Bicchieri Vino Cavatappi Coltelli Cucina Cibi nel Frigorifero Frusta Grattugia La Sala Mestolo Pelapatate Portate Scuole Alberghiere Spremi Agrumi Tritacarne

disposizione degli alimenti in frigorifero

Spesso non ci si pensa, ma è importantissimo osservare delle semplici e basilari regole per la corretta conservazione degli alimenti in frigorifero in base alle loro caratteristiche biologiche e alle temperature che ne permettono l'ottimale consumo.

La disposizione dei cibi nel frigorifero
SPORTELLO ZONA a   5  - 10° centigradi: BOTTIGLIE, BURRO, YOGURT
PIANO ALTO ZONA a   5  -  8°  centigradi:  CONSERVE, DOLCI, SALSE, UOVA
PIANO INTERMEDIO ZONA a   4  -  8°  centigradi: FORMAGGI E AFFETTATI
PIANO BASE ZONA a   2  -  5°  centigradi: CARNE E PESCE
CASSETTI INFERIORI ZONA a   6  -  8°  centigradi: FRUTTA E VERDURE

Ricordiamo che, grazie alle innovazioni tecnologiche costanti del mondo della refrigerazione e del congelamento, una attenta lettura delle istruzioni del nostro frigorifero è indispensabile per il corretto uso di questo elettrodomestico.

Attrezzi Cocktail Barbecue Bicchieri Bicchieri Birra Bicchieri Cocktail Bicchieri Vino Cavatappi Coltelli Cucina Cibi nel Frigorifero Frusta Grattugia La Sala Mestolo Pelapatate Portate Scuole Alberghiere Spremi Agrumi Tritacarne