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Pelapatate

Il pelapatate è un arnese dotato di un manico e di una lama basculante bucata da fessura sul lato lungo. I margini della fessura sono affilati. È utilizzata per pelare non solo patate ma anche altri vegetali (ad esempio le carote).

Facendo passare l’involucro o la buccia per la fessura si può asportarne strati sottili esercitando minima pressione. Funziona all’incirca come una pialla e ne conserva il principio di funzionamento.