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CHIETI
Collocata sulla riva destra del fiume Pescara, Chieti
conserva rispettose memorie, tracce romane e medioevali.
Intorno a questa incantevole città, numerosi sono
i panorami che sfumano e spaziano l’orizzonte dal Gran Sasso e della
Maiella o dell'Adriatico assolato.
Chieti sorse e toccò il massimo splendore, nel
periodo medievale anche se mantenuta nell’ombra del
ducato Longobardo di Benevento e di Spoleto. Dopo la conquista del XI
sec dei normanni, con la controriforma l'antico nome della città di
Chieti venne legato all'ordine dei Teatini, nominato nel 1524 da Papa
Paolo IV già Vescovo della stessa Chieti.
Da non perdere è la visita all'Abbazia
di San Giovanni in Venere.
Oggi Chieti è uno dei preziosi luoghi dell’Abruzzo,
apprezzato e rinomato soprattutto per le specialità culinarie.
Tra i suoi piatti tipici troviamo le "Turcenelle
in salsa di pomodoro", ed Il coniglio alla chetina farcito con fette
di prosciutto, rosmarino e cotto in forno con strutto.
tra i formaggi famose sono le burrelle, mentre
tra i dolci spiccano il torrone ai fichi secchi, le pizzelle e il sanguinaccio
alla chetina.
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