Correre nel verde Cucina e dintorni: COOKING AND SURROUNDINGS - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini

[Cucina e Dintorni] [Ricette] [Antipasti] [Primi] [Secondi] [Contorni] [Dolci] [Dessert e Frutta] [Articoli di Cucina] [Attrezzatura e Servizio] [Cucine Tipiche] [Alimenti] [Carne] [Cereali] [Pesce] [Insaccati] [Legumi] [Prodotti Caseari] [Verdure] [Frutta] [Dolci e Dessert] [Formaggi] [Bevande] [Birra] [Funghi e Tartufi] [Pizze] [Salse] [Aromi Spezie e Condimenti] [Feste e Ricorrenze a Tavola] [Manifestazioni Gastronomiche] [Guide Testi e Normativa] [Italian Recipes] [Liquori] [Vini] [Diete]

Correre nel verde

Articoli di Cucina

Attrezzatura&Servizio

Alimenti

Carne

Salumi ed Insaccati

Pesce

Prodotti Caseari

Formaggi

Verdure ed Ortaggi

Cereali

Legumi

Dolci e Dessert

Frutta

Condimenti

Salse

Bevande

Birra

Pizze

Cucine Tipiche

Feste a Tavola

Guide e letteratura

Italian Recipes

Luoghi e Sagre

 

anchiovies carpaccio
ascolan olives
burlenghi
cacciatora lamb
carbonara spaghetti
chicken salad
Cooking and Surraund
italian rise whit erbs
large crawfishes & grappa
meal disk
meatballs ricotta & spinachs
mutton sauce with grappa
parmisan egg plants
potato whipped cream
ravioli pumpkin & cheese
rise pudding
spaghetti & fresh mackerel
stockfish vicentina
tagliolini salmon
tomatoes stuffed tuna

 

CUCINA E DINTORNI

 

[ anchiovies carpaccio ] [ ascolan olives ] [ burlenghi ] [ cacciatora lamb ] [ carbonara spaghetti ] [ chicken salad ] [ Cooking and Surraund ] [ italian rise whit erbs ] [ large crawfishes & grappa ] [ meal disk ] [ meatballs ricotta & spinachs ] [ mutton sauce with grappa ] [ parmisan egg plants ] [ potato whipped cream ] [ ravioli pumpkin & cheese ] [ rise pudding ] [ spaghetti & fresh mackerel ] [ stockfish vicentina ] [ tagliolini salmon ] [ tomatoes stuffed tuna ]

COOKING AND SURROUNDINGS

Tomatoes stuffed with tuna

Ingredients for 6 persons:

  • 3 round tomatoes,

  • 100 grams of tuna preserved in oil,

  • 1 egg hard boiled,

  • Mayonnaise,

  • caper

  • lettuce

 

Preparation:

Cut half the tomatoes, remove the internal part.

Chop the tuna with egg and combine it with mayonnaise. Melt everything and then put it inside  the tomatoes. Finnaly decorate the tomatoes with capers.

Put all of them at the bottom of the plate and lay up carefully the other half of the tomatoes.

[ anchiovies carpaccio ] [ ascolan olives ] [ burlenghi ] [ cacciatora lamb ] [ carbonara spaghetti ] [ chicken salad ] [ Cooking and Surraund ] [ italian rise whit erbs ] [ large crawfishes & grappa ] [ meal disk ] [ meatballs ricotta & spinachs ] [ mutton sauce with grappa ] [ parmisan egg plants ] [ potato whipped cream ] [ ravioli pumpkin & cheese ] [ rise pudding ] [ spaghetti & fresh mackerel ] [ stockfish vicentina ] [ tagliolini salmon ] [ tomatoes stuffed tuna ]