Pizza Marinara

Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini

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Pizza Marinara

Ingredienti (per 4 persone):

400 grammi di pasta per la pizza
400 grammi di pomodori
3 spicchi d'aglio
1 cucchiaio d'origano
3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
sale e pepe q.b.

Preparazione:

Stendere la pasta in una teglia di dimensioni adatte ad ospitare il preparato forando il fondo e lasciando per circa un'ora lievitare l'impasto.

Passato questo tempo potete spellare ed affettare i pomodori e gli spicchi d'aglio preventivamente sgusciati; disporre i pomodori sulla pasta e aggiungere anche le fettine d'aglio.

Pepare, salare e insaporire con l'olio extravergine d'oliva; arricchire la pizza con l'origano e subito cuocere al forno per circa mezz'ora.

Ecco una pizza semplicissima da cucinare e gustare.

Buon appetito!

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