Manifestazioni gastronomiche in Basilicata

Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini

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Correre nel verde

LA Ristorazione in BASILICATA

città	COSA GUSTARE
Accettura (MT)	Ferricelli rucola e porcini, straccetti al doppio gusto
Acerenza (PZ)	Zzridd con legumi, agnello mollicato
Avigliano (PZ)	Agnello alla brace, trittico Lugano
Castelluccio inferiore (PZ)	Paste fatte in casa tipiche locali, selvaggina
Lagonegro (PZ)	Maccheroncelli alla Lagonegrese, fagottini di San Nicola
Maratea (PZ)	Bocconotto di asparagi, risotto al cedro e mare
Trecchina (PZ)	Fusilli alla ponentina, agnello ai ferri
Venosa (PZ)	Pasta porro e ceci, sucanica, cinghiale
Garaguso (MT)	Polpettone con frittata, agnello al forno, parmigiana

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