città

COSA GUSTARE

DOVE

Arco (TN)

Gnocchi di rape in cialda di grana, laverello al cartoccio

Al Sole

Brentonico (TN)

Orzotto alla Trentina, Tonco de pontesel

Masu Palù

Bressanone (BZ)

Gulasch di capriolo con canederli, strudel di mele

Vallazza

Canazei (TN)

Casonciei di funghi, capriolo al ginepro

De Tofi

Condino (TN)

Gnocchi verdi, polenta di patate, canederli

Condino

Dobbiaco (BZ)

Ravioli tirolesi, Canederli allo speck

Urthaler

Moena (TN)

Bigoli al torchio, orzetto alla trentina tartufato

Ja Navalge

Predazzo (TN)

Calzunziei all'ampezzana, canederli di rucola

Sass Maor

Predoi (BZ)

Gnocchetti tirolesi, zuppa d'orzo, tagliata di tacchino

Stern