Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini



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LA Ristorazione in molise

città

COSA GUSTARE

DOVE

Agnone (IS)

Nodi di trigna, sagne e tacconi al sugo di agnello

Sammartino

Campobasso

Pastacce al pomodoro, agnello, agnolotti ricotta e spinaci

Aciniello

Capracotta (IS)

Filetto funghi porcini e tartufo, agnello cacio e uova

Il Ginepro

Castelpetroso(IS)

Pappardelle al bosco, tagliolini tartufo e scampi

La Fonte dell'Astore

Guglionesi (CB)

Ravioli all'aragosta, lasagne alla Guglionese

Aljope

Isernia

Polenta alla diavola, sagnette e ceci

Sayonara

Monteroduni (IS)

Garganelli ai funghi porcini e tartufo, antipasto letizia

Alla Letizia

Termoli (CB)

Sfogliata molisana, brodetto di pesce

Glower

San Massimo - Capitello Matese

Agnello fattoria Muccilli, formaggi del Matese, cavatelli alla rosiaia

Lo Sciatore

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