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città |
COSA GUSTARE |
DOVE |
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Abetone (PT) |
Tortellacci golosi, funghi porcini |
Da
Tosca |
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Abbadia S.Salvatore Monte Amiata (SI) |
Capriolo e cinghiale con polenta, zuppa di funghi |
Sella |
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Vicchio del Muggello (FI) |
Tortelli di patate con sugo d’anatra e cinghiale |
La
casa del Pros |
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Casale Marittimo (PI) |
Testaroli al cinghiale/funghi/pesto, Filetto di chianina ai 3 pepi. I piatti
variano in base alla stagionalità. |
Ristornate Il Sottofondo Via di Mezzo 5 |
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Cortona (AR) |
Risotto zafferano porcini e tartufo |
Il
Preludio |
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Minucciano (LU) |
Tagliatelle porcino e tartufi, capriolo al barolo |
Mini Hotel |
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Reggello (FI) |
Ravioli con noci, cinghiale al chianti |
Il
Vecchio Torchio |
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Semproniano (GR) |
Acquacotta, Ravioli ricotta e spinaci dolci |
Locanda La pieve |
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Sorano (GR) |
Zuppa d’ortiche, Capretto al finocchio |
Taverna Etrusca |
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Volterra (PI) |
Pappardelle di lepre, Cinghiale |
Etruria |
