città

COSA GUSTARE

DOVE

Acquasparta (TR)

Ciriole al tartufo, faraona alla leccarda

Holiday Hill

Assisi (PG)

Strengozzi, tartufi, gamberi di fiume

Il Frantoio

Ficulle (TR)

Umbrichelli, torta di noci, cinghiale

La castagneta

Spoleto (PG)

Mousse al tartufo, filetto al ginepro

Sabatini

Trevi (PG)

Borlotti e gamberi di fiume, spaghetti con carciofi e vongole

Taverna del Pescatore

Spello (PG)

Tagliatelle al tartufo, ravioli al porcino

La Pace

Narni (TR)

Pappardelle ai porcini, piccione alla leccarda

Cavallino

Orvieto (TR)

Tortelli di ceci, bavarese di castagne

I 7 Consoli

Magione (PG)

Gnocchetti al papavero, strangozzi alla francescana

Le Rocce