città

COSA GUSTARE

DOVE

Antey-Saint-Andrè (AO)

Polenta concia con coniglio, ricotta alle erbe

Le Ratelè

Ayas-Saint-Jacques(AO)

Antipasti tipici, polenta nera concia, carbonnada

Genzianella

Charvensod (AO)

Fonduta valdostana, crespelle con verza

Leone Rosso

La Magdeleine (AO)

Carbonade con polenta, grigliate miste

La Veillà

La Thuile (AO)

Zuppa di cipolle, filetti di cervo, fondute

La Bricole

Sarre (AO)

fonduta alla valdostana, capriolo in civet e polenta

Mille Miglia

Saint-Cristophe (AO)

Crespelle alla valdostana, risotto alla fonduta

Auto Hotel

Pont-Saint-Martin (AO)

Lardo e mocetta, agnolotti di selvaggina

Ponte Romano

Saint-Vincent (AO)

Lumache alla bourgogne e polenta,cotechino nostrano

Le Grenier

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