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città |
COSA GUSTARE |
DOVE |
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Antey-Saint-Andrè (AO) |
Polenta concia con coniglio, ricotta alle erbe |
Le
Ratelè |
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Ayas-Saint-Jacques(AO) |
Antipasti tipici, polenta nera concia, carbonnada |
Genzianella |
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Charvensod (AO) |
Fonduta valdostana, crespelle con verza |
Leone Rosso |
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La
Magdeleine (AO) |
Carbonade con polenta, grigliate miste |
La
Veillà |
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La
Thuile (AO) |
Zuppa di cipolle, filetti di cervo, fondute |
La
Bricole |
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Sarre (AO) |
fonduta alla valdostana, capriolo in civet e polenta |
Mille Miglia |
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Saint-Cristophe (AO) |
Crespelle alla valdostana, risotto alla fonduta |
Auto Hotel |
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Pont-Saint-Martin (AO) |
Lardo e mocetta, agnolotti di selvaggina |
Ponte Romano |
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Saint-Vincent (AO) |
Lumache alla bourgogne e polenta,cotechino nostrano |
Le
Grenier |
