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Beck’s
La Beck’s è, probabilmente, la birra tedesca più famosa in tutto il
mondo. Si tratta di un marchio nato nel 1873 da una società con sede
a Brema, formata da Heirnich Beck, di professione mastro birraio e
il commerciante Thomas May. La birra venne esclusivamente prodotta
per affrontare il mercato estero.
La scelta risulta vincente tanto che la Beck’s ottiene subito un
grande successo, vincendo in pochi anni due medaglie d’oro in delle
esposizioni internazionali: nel 1874 a Brema e nel 1876 a
Philadelphia. Le due medaglie d’oro oggi, nel 2010 sono parte
integrante delle etichette della birra come la chiave, simbolo della
città di Brema.
Il prodotto che permise questa serie di riconoscimenti è una pilsner
bionda da 5% di volumi. Ha una schiuma resistente ma fine, ma
soprattutto ha un sapore di malto ed un marcato retrogusto amaro.
I riconoscimenti internazionali permettono alla Beck’s di venire
esportata in tutto il mondo già dai primi del ‘900. L’avvento del XX
secolo con i due conflitti mondiali causa un netto calo nelle
vendite della bevanda. Per ovviare al problema si decide di
costruire stabilimenti in altre parti del Mondo, permettendo così
una più semplice esportazione. Sorgono così fabbriche in Giappone e
altre città d’oriente. Oltre a ciò la Beck’s fonda una ditta anche
in Namibia, una colonia tedesca in Africa.
Al termine del II conflitto mondiale la Beck’s si lancia sul mercato
italiano e soprattutto si apre anche al mercato interno tedesco.
Tra gli altri prodotti di questo marchio ricordiamo la Beck’s Next e
la Beck’s non – alcholic.
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Correre nel verde
direttore responsabile Giorgio Gandini
