Correre nel verde

BIRRA TENNENT'S

La birra Tennent’s è una bevanda esistente fin dalla metà del XVI secolo. Nasce nelle terre orgogliose di Scozia, mantenendo un legame molto stretto con la propria terra. Tanto è che, durante l’occupazione inglese di Glasgow, avvenuta nel 1746, i cittadini scozzesi sono stati dissetati da questa bevanda.

Nel 1885 la società si sposta a produrre proprio nell’importante città di Glasgow. Agli inizi degli anni 60’ del 900 iniziano a susseguirsi vari passaggi di mano della società.

Attualmente, nel 2010, la birra viene prodotta dalla multinazionale Bass Beers Worldwide.

Da un punto di vista visivo la birra risulta avere un colore giallo intenso con riflessi ramati. La schiuma è scarsa ed ha un consistenza minima. Ha un sapore intenso e leggermente fruttato. Al palato risulta essere inizialmente dolce, passando poi sulle note dell’amaro, terminando sul sapore dolce del caramello.

Si tratta di una birra doppio malto prodotta con acqua, orzo lievito e luppolo, a bassa fermentazione e con una gradazione di ben 9 gradi.