Birra Come non riservare spazio ad un alimento così diffuso?
Ad una bevanda alla moda da secoli se non da millenni?
Non dare traccia della sua storia, delle sue tipologie, delle sue classificazioni?
Dare modo di acquistarla per gustarla da soli o in compagnia?
Dare un'occhiata alla
normativa che regola questa bevanda?
La birra è
una bevanda che spesso soffre di poca considerazione, nell’immaginario
collettivo è la sorella povera del vino, quando in realtà le due bevande
sono comparse nei pasti degli uomini quasi contemporaneamente.
La birra
ha una storia millenaria che parte dai sumeri e arriva ai giorni nostri,
lasciando sue tracce nella storia di popoli come gli Ebrei, i Romani e i
Celti.
Con il
passare dei secoli, come ogni elemento importante nella vita dell’uomo, la
birra ha subito alcune modifiche, diversificandosi in vari tipi per
soddisfare il maggior numero di palati.
L’importanza di questa bevanda è esemplificata pure dall’ esistenza di una
legge che ne gestisce la creazione e la vendita.
Ecco a voi la regina delle bevande, la birra!
| 
