Franziskaner

La collocazione limitrofa ad un monastero francescano conferì il nome di Franziskaner allo squisito prodotto realizzato in un birrificio di Monaco di Baviera.

Tale struttura fu fondata nel 1963 e produce esclusivamente birra di frumento; Joseph Sedlmayr lo acquistò e lo unì al birrificio “Spaten” appartenente a Gabriel Sedlmayr, fratello dello stesso Joseph.

E' stato inglobato dal gruppo “Spaten-Löwenbräu-Gruppe”, appartenente alla multinazionale belga “InBev”, nel 2004.

I prodotti appartenenti alla tipologia birra, prodotti in questo birrificio sono i seguenti:

“Hefe-Weissbier Dunkel: weizen scura”, 5% vol.
“Hefe-Weissbier Hell: weizen non filtrata”, 12,5 gradi saccarometrici circa, alcol 5% vol
“Hefe-Weissbier Alkoholfrei: weizen analcolica”.
“Weissbier Kristallklar: weizen filtrata”.
“Hefe-Weissbier Leicht: weizen leggera”.

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