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Cucina e dintorni: alimenti, ricette, articoli e informazioni sull'enogastronomia - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini
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Correre nel verde
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Salsa Smetana
Ingredienti:
2 limoni
150 millilitri di mascarpone
1 litro di panna fresca
Preparazione:
Prendere 1 litro di panna fresca e montarla, unendovi ad essa 150 millilitri di mascarpone e 2 limoni; lasciare riposare il tutto per almeno 2 ore.