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VINI ITALIANI

 
 
VERDUZZO di RAMANDOLO
Vino bianco prodotto con uva Verduzzo raccolta tardivamente
e – da alcuni – anche leggermente appassita.
ZONA DI PRODUZIONE:
Provincia di Udine: Nimis, Sedilis, Ramandolo, Torlano,
San Gervasio.
CARATTERI ORGANOLETTICI:
Vino dal colore variabile dal giallo dorato al giallo
scuro quasi rossastro, secondo l’appassimento e la vendemmia; profumo
intenso, aromatico, molto gradevole; sapore fresco, schietto, amabile.
MODO DI SERVIRLO:
Vino speciale sia da giovane sia di qualche anno
(mai più di quattro o cinque).
Stappare la bottiglia al momento di servire ad una
temperatura di 10 gradi.
Accompagna molto bene la pasticceria e la frutta
GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5 – 16 gradi secondo l’invecchiamento
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