VINI ITALIANI

Guyot modificato nelle zone collinari e Cordone orizzontale in pianura, Verduzzo friulano, Tocai friulano, Piccolit e Refosco dal peduncolo rosso, è questa al colpo d'occhio la vigna friulana.

Una citazione di merito per il Carso, il terreno ferroso e sassoso permette, con eccellenti risultati, la crescita del Terrano, vino locale che le generazioni di vitivinicoltori si tramandano da tempo e della malvasia Istriana che il disciplinare prevede, una volta imbottigliata, deve avere un tenore alcolico di dieci gradi e mezzo.

Nella vitivinicoltura friulana ovviamente ancora pesano i fatti della prima guerra mondiale e le successive variazioni territoriali e di spostamento della popolazione della seconda. Gli influssi Veneti e quelli degli stati esteri confinanti (oggi è da considerare la non confinante ma vicinissima Croazia) ci son stati, sono stati forti e hanno radicato tradizioni, ora da pochi decenni il Friuli Venezia Giulia sta tracciando una sua strada autonoma ed autorevole grazie all'impegno degli operatori e dei coltivatori e sicuramente l'eccellenza raggiunta dal superalcolico derivato dalle vinacce prodotte in loco, la grappa friulana ne è un illustre testimonial.