Vini: nobili ambasciatori del mondo della cucina - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini

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Vini nobili ambasciatori del mondo della cucina

 

Vini nobili ambasciatori del mondo della cucina

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VINI ITALIANI

Emilia Romagna - Vini

AlbanaGotturnio

Lambrusco

Sangiovese di RomagnaTrebbiano di Romagna

TREBBIANO di ROMAGNA

Vino bianco prodotto con uva Trebbiano, tuttavia possono concorrere, da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 15% altri vitigni a bacca bianca, esclusi gli aromatici e l’Albana, raccomandati o autorizzati dalle province di Bologna, Forlì e Ravenna.

 

ZONA DI PRODUZIONE:

Colline romagnole.

 

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Vino di colore giallo paglierino intenso; profumo gradevole, vinoso; sapore asciutto, armonico.

 

MODO DI SERVIRLO:

È un vino da bere giovane, entro due anni dalla annata di produzione e va conservato in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce.

La bottiglia dovrà essere aperta al momento di servirla e precedentemente portata alla temperatura di 8 - 10 gradi.

Accompagna egregiamente i primi piatti a base di pesce, le verdure, e i piatti di pesce.

Il Trebbiano è un vino neutro, puro e il suo stile brioso lo conferma come vino da tutti i giorni.

 

GRADAZIONE ALCOLICA:

12 gradi.

 


 

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