VINI ITALIANI

Vino rosso prodotto con uve Nero d’Avola (80%), Pignatello (10%), Nerello Mascalese (10%).

ZONA DI PRODUZIONE:

Comune di Casteldaccia (Palermo).

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Vino dal colore rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento; profumo: netto e sottile; sapore: asciutto e morbido.

MODO DI SERVIRLO:

Stappare la bottiglia un paio di ore prima di servire ad una temperatura ambiente di 18 - 20 gradi.

Accompagna molto bene gli arrosti di carne rossa, le grigliate di carne, la cacciagione, la selvaggina gli stracotti, i lessi di carne.

E’ vino adatto all’invecchiamento.

GRADAZIONE ALCOLICA:

13 gradi