Vini: nobili ambasciatori del mondo della cucina - Correre nel verde direttore responsabile Giorgio Gandini

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Vini nobili ambasciatori del mondo della cucina

 

Vini nobili ambasciatori del mondo della cucina

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VINI ITALIANI

Sicilia - Vini

Corvo biancoCorvo rosso

InzoliaMarsala

Nero d'AvolaPassito di Pantelleria

INZOLIA

Vino bianco prodotto con uva Inzolia.

ZONA DI PRODUZIONE:

Un po’ in tutta la Sicilia ma in particolare nell’agrigentino.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Vino dal colore giallo paglierino, brillante; profumo: intenso, delicato, fruttato con sfumature floreali; sapore: fresco, pulito, equilibrato, armonico.

MODO DI SERVIRLO:

Stappare la bottiglia al momento di servire ad una temperatura di 10 - 12 gradi.

Accompagna molto bene gli antipasti, i piatti a base di pesce, i crostacei, le carni bianche.

GRADAZIONE ALCOLICA:

12,5 – 13,5 gradi

 

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