Vino bianco prodotto con uva Garganega (80%) e Trebbiano di Soave (20%).

ZONA DI PRODUZIONE:

Colline di Soave e Monteforte d’Alpone.

CARATTERI ORGANOLETTICI:

Vino di colore giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdini, brillante; profumo fresco; sapore asciutto, fresco con retrogusto amarognolo.

MODO DI SERVIRLO:

E’ vino che va consumato giovane.

La bottiglia dovrà essere stappata al momento di servirla e precedentemente portata alla temperatura di 10 gradi.

Accompagna egregiamente gli antipasti e i piatti di pesce, soprattutto se di acqua dolce, carni bianche.

E’ un gradevolissimo vino aperitivo.

GRADAZIONE ALCOLICA:

10 - 12 gradi.